宝宝的辅食是每位家长王人相配深嗜的事情。而奶粉溶豆作为一款健康又可口的小零食，不仅富含养分，还能餍足宝宝对甜食的渴慕。今天就来教民众何如卤莽制作这款深受宝宝喜爱的奶粉溶豆。

### **所需材料**

- 鸡蛋：3个

- 奶粉：50克（提议遴荐宝宝普通喝的配方奶粉）

- 玉米淀粉：10克

- 白砂糖：20克（左证宝宝年岁更始甜度，小月龄宝宝可减少或不加）

- 柠檬汁：几滴（用于去腥和牢固卵白霜）

### **制作设施**

1. **分离蛋清与蛋黄**

将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，永诀放入两个无水无油的容器中。真贵不要让蛋黄混入蛋清中，不然会影响后续应答成果。

2. **顾问蛋黄部分**

在蛋黄中加入适量奶粉，搅动均匀至顺滑景况。若是以为太干不错妥贴加小数温水，但不宜过多，以免影响口感。

3. **应答卵白**

向蛋清中加入几滴柠檬汁， 爱米露文化用电动打蛋器低速搅打至起泡后， 江南官方网站-中国有限公司官网分三次加入白砂糖，北京嘀嘀华文文化有限公司赓续高速搅打至硬性发泡。判断是否达到理思景况的设施是拿起打蛋器时，卵白霜能变成站立的小尖角。

4. **夹杂卵白霜与蛋黄糊**

取三分之一打好的卵白霜加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀；再将剩余的卵白霜沿途倒入，【官】全臺超火的購物網站接收切拌的面貌夹杂，幸免消泡。终末筛入玉米淀粉，快速翻拌均匀。

5. **挤出溶豆**

使用裱花袋将夹杂好的面糊挤成小圆形，大小不错左证喜好更始。提议间距稍大一些，以免烘烤流程中粘连。

6. **烘烤**

预热烤箱至80℃～100℃，将挤好的溶豆放入烤箱中层，低温慢烤约60分钟。具体本事需左证自家烤箱性能更始，确保溶豆完竣干燥且酥脆即可。

7. **冷却装罐**

关火后让溶豆在烤箱内当然冷却，取出后密封保存，幸免受潮变软。

### **小贴士**

- 应答卵白时一定要保证器具干净无油无水，不然会影响卵白霜的牢固性。

- 若是家里莫得玉米淀粉，也不错用庸俗淀粉代替，但口感可能会稍逊一筹。

- 烘焙流程中不要经常灵通烤箱门，以免温度波动导致溶豆开裂。

这么一款既浅薄又健康的奶粉溶豆就完成啦！它不仅梗概作为宝宝的零食【官】全臺超火的購物網站，还相配妥贴四肢旅行途中的便携食物。快动手试试吧，给宝宝一个甘好意思又健康的惊喜！